Wednesday, December 14, 2016

Tipy na české knížky pod stromeček + soutěž o 2x500Kč na knížky!

Ahoj všem!

po minulém postu s anglickými knížkami tu mám pro Vás dnes deset kousků v češtině. Je to před těma Vánocema celkem boj, protože vždycky někam vlezu a jaksi zapomenu, že mám vybírat dárky a zas kupuju sobě:D

Když dočtete až do konce, budete mít šanci vyhrát poukázku na 500Kč na knížky dle vlastního výběru, tak jdeme na to!


Záměrně v mém výběru nenajdete knížky typu Bábovky, P.S., Sedmilhářky a podobně. Chtěla jsem vybrat spíš knížky, které jsou vyloženě novinky nebo ty, které na Vás nebafnou hned z prvního regálu v knihkupectví a snižuje se tak šance, že budou pod stromečkem pětkrát!


1. Všichni žijem v blázinci. 

Pro koho? Pro všechny dospělé

Diář Terapie domova 2017

Ahoj všem!

ano, je to tu. Nový rok, nový diář. Pro mě samotnou překvapení, protože jsem do půlky listopadu neměla o nějaké Terapii domova ani ponětí. Takže pěkně děkuju Žanetě, která se pod mým diářovým článkem o TD zmínila. Po bližší prozkoumání jsem usoudila, že tohle mi ve sbírce nemůže chybět.

Diář mi přišel včera, takže se jedná spíše o prvotní postřehy, ale když bych recenzovala měsíc, bude leden a diáře podle mě dávno v tahu:-)

Tak jdem na to!

Nejsem domácí typ. Ve smyslu hospodyně. Už je mi dost let na to, abych si to přiznala a věděla, že se ze mě hospodyňka nikdy nestane. Nebude mě vnitřně naplňovat vycíděná kuchyň, byt bez smítka prachu, koš s vypraným prádlem skládám týden a ve Výměně manželek by mě "nová paní" pěkně pomluvila za pavučiny za ledničkou:D

Sunday, December 4, 2016

První várka knížek pod stromeček!

Ahoj všem!

knížky jsou pro mě nepostradatelnou součástí vánočního nadělení stejně tak, jako ponožky. Vždy před Vánoci dělám čistku šuplíku, vyházím všechny ponožky, co nemají kámošku a pak se těším, jak doplním stavy po 24. prosinci. Před pár lety jsou pod stromečkem nenašla jediné ponožky a byla jsem fakt zklamaná!:D Rodina se poučila a od té doby nechybí.

S knížkama je to na štíru, čtu poměrně hodně a tak se okolí bojí, že mi dají něco, co jsem už přečetla. Pokud máte v okolí také nějakého knihomila, u kterého si jste jisti, že má doma malé knihkupectví, dnes jsem se snažila vybrat knížky, které v českých knihkupectvích nejsou moc (nebo vůbec) dostupné.

Mix beletrie i tzv. coffee table books Vás doufám třeba inspiruje:-) Bookdepository je anglický megashop, poštovné do ČR je zdarma a trvá zpravidla týden až čtrnáct dní, takže se nebojte, že byste to do Vánoc nestihli. Poslední tip -> často balíček rozdělují, takže pokud objednáte třeba 4 knížky a přijde Vám 1, neděste se, další den pravděpodobně přijde další:-)


1. Everyday sexism
http://www.bookdepository.com/Everyday-Sexism-Laur-Bates/9781471149207?ref=grid-view

Neděste se názvu, nejde o žádnou ultra-feministickou literaturu, která opěvuje vaši vnitřní bohyni. Vůbec ne. Naopak, mě osobně to donutilo se zamyslet nad tím, jak běžný sexismus ve společnosti stále je. Slova jako sexismus a feminismus s sebou stále nesou nemalé stigma, bohužel i u nás v České republice. Feminismus je spíš nadávka a feministku si stále většina populace představí jako muže-nesnášející, chlupatou, hnusnou ženskou, která je jen nešťastná z toho, že ji žádný chlap nechce. Ostatně i já jsem si všimla úšklebků spolucestujících v autobuse, když jsem knihu vytáhla. A je to škoda, protože jsem převědčená, že spousta lidí tuto skvělou knihu ani neotevře, protože má na obálce to odporné slovo sexismus. A ten u nás přeci už dáno není! Ženský můžou volit a řídit a tak co sakra pořád ještě chtějí, že jo?!:-)

Nesouhlasím se vším v této knize. Dokonce mi některé z prezentovaných sexistických vtípků přišly vtipné. I tak bych tuto knihu doporučila všem ženám i mužům, protože Vás to donutí přemýšlet, ať už souhlasně nebo nesouhlasně. Kdyby se mě někdo zeptal, jestli můj život nějak závažné ovlivňuje sexismus, řekla bych bez přemýšlení, že ne. Ale knížka mě donutila zavzpomínat na několik příhod z mého života a uvědomit si, že jsem se s ním setkala víckrát, než bych si původně myslela. 

Tuesday, November 22, 2016

Diářové rajdy všech zemí, odevzdejte kredití karty!

Ahoj všem!

mám tu pro Vás pravidelný nášup novinek pro plánování nadcházejícícho roku. Předem se omlouvám, pokud tento post nějakým (negativním) způsobem ovlivní stav vašeho konta! 

Papírového diáře se nejspíš nikdy nevzdám. Přestože mám mobil v ruce skoro pořád, prostě nějak nemůžu diířovým aplikacím přijít na chuť. Mám pořád "jen" Midori, Kikki.K jsem prodala a už dělá radost někomu jinému. Upřímně ale asi nakonec nějaký koupím, případně si napíšu Ježíškovi a přestanu konečně ve svém požehnaném věku předstírat, že si koupím drahý diář a budu ho mít na dlouho, abych omluvila tu cenu. Prostě ne, budu ho mít na rok a hotovo. Nelži si, Karolíno!!:-)

Jdeme na to!

1. JO&JUDY

Jo and Judy je německá značka, která nedávno své diáře rozeslala i mezi české influencery (mě ne, brečím, jako fakt) a možná ji už tak máte v merku. Šedá, modrá a růžová kolekce nabízí diáře přesně dle mého gusta - líbivý jednoduchý design, pár motivačních citátů, stránky se seznamy, které nejspíš všechny nikdy nevyplním a 12 mesíční datovaný kalendář na rok 2017. Skladný A5 formát Vám neutrhne rameno a nezabere půl kabelky. V eshopu si pak můžete vybrat spoustu dalších krásných a nepotřebných kartiček, klipů a ostatních serepetiček!

CENA: 29 EUR
POŠTA: 9,50 EUR
CLO a DPH? NE! jupí!

Saturday, October 8, 2016

Dokumentový nášup: Amanda Knox, JonBenet Ramsey, profesor Matějček a další!

Ahoj všem!

od té doby, co mě malý diktátor nutí neustále chodit, aby měl rozhled a nemusel čučet trapně do stropu, tak toho moc nepřečtu, ale docela dost zkouknu, když dělám kolečka po bytě a jedním okem vždy sleduji obrazovku:-) Netflix je můj velký kamarád a za posledních pár týdnů mi dělá radost dokumenty přesně podle mého gusta. Takže si tu koukám a sním o tom, jak si jednou otevřu knihkupectví se zaměřením na detektivky a true crime stories a všechny černé kroniky tam budou vesele popíjet kávičku nad svou oblíbenou kauzou!


Friday, September 9, 2016

Návrat do Padovy - mokrej, ale sladkej!

Ahoj všem!

na jaře jsem si udělala poslední výlet do Itálie. Mám v Trieste kamarádku, která byla taky s břichem, takže jsme si udělaly velryba-friendly program a já tak nemusela mít pocit, že svou hostitelku zdržuji. Protože jsem z výletu chtěla vytřískat co nejvíc, udělala jsem si nejdříve zastávku v Padově, známém italském městě s jednou z nejstarších univerzit na světě.


V Padově jsem byla poprvé, když mi bylo 12 let na Mistrovství světa a nepamatuju si vůbec nic, kromě schodů, na kterých se natáčely spoty pro Českou televizi. Tolik k tomu cestování zamlada, mám otřesnou paměť a proto jsem si začala vést cestovní deník....takhle pozdě, ale přece:D 

Cesta z letiště je jednoduchá. Letěla jsem s wizzairem do Trevisa, odkud jsem se busem dostala na hlavní nádraží v Padově. Lístek jsem si koupila na letišti za 5 eur a cesta trvala přibližně hodinku. 

Monday, August 29, 2016

6X Přečteno: Gulag, koncentrák, děcák, otroctví a další pozitivní témata

Ahoj všem!

mám tu pro vás novou várku tipů na knihy! Tradičně celkem pesimistická témata, ale to už u mě nejsíš nikoho nepřekvapí! Na začátku léta jsem toho moc nepočetla, ale konečně jsem vychytala jak číst u kojení a najednou stránky lítají, ani nevím jak! Takže jdeme na to!

Dívka, která zvítězila nad IS - Farida Khalaf
Ke koupi např. ZDE za 237 Kč.
 
Příběh Faridy, Jezídky, která se dostala do zajetí bojovníků IS, mě chytil už na začátku. Je zde krásně popsáno, jak člověk může žít uplně normálně, svým všedním životem a najednou se ze dne na den všechno změní. Občas mi přijde, že někteří lidé mají o (v tomto případě) Iráčanech představu, že tam žijou pomalu v jeskyni, ale Farida pěkně popisuje, jak žila celkem podobně jako my. Přes den byla ve škole, snila o povolání učitelky matematiky a odpoledně si užívala s kamarádkami a oooo, jaké to překvapení, se svým mobilem:-) Její vesnice ale bohužel skončila v rukou Islámeského státu a ona byla postupně prodána různým bojovníkům jako otrokyně. V zajetí bojovala jako pes, snažila se i spáchat sebevraždu, ze spárů IS ale utekla až na x-tý pokus a otřesnému bití a znásilňování se nevyhla. Nyní žije se svou rodinou v Německu a snad čas její rány aspoň trošku otupí, protože to, čím si prošla, se zapomenout rozhodně nedá. Co mě ale samotnou překvapilo je, že knížka, respektive to vyprávění,  na mě působí dost chladně a některé věci jsou popsány tak, jakoby se jich Farida ani neúčastnila, jakoby se to vůbec nestalo jí. Otázkou je, jestli je to chyba překladu, editace nebo jednoduše byla kniha psaná krátce po Faridině útěku a tohle distancování se je jen formou obrany před prožitou hrůzou. Knížka je čtivá, poměrně krátká, takže určitě doporučuji!






Láskožrout - Hana Hažíková
Ke koupi např ZDE za 189 Kč

Sunday, July 3, 2016

St. Malo - vstup do Bretaně, otrava jídlem a útěk před zatopením

Ahoj všem!

_____


První článek série s přehledem 9 dní v Normandii - kudy kam a za kolik v tomto článku: http://food-paper-travel.blogspot.cz/2016/06/dovolena-v-normandii-kazdy-den-jinde.html#more
–––––

poslední opravdová objevovací štace na naší cestě bylo městečko St.Malo, které je sice technicky už v Bretani, ale to nebylo překážkou zařadit ho na náš roadtrip po Normandii. Večer předem jsem přes booking našla jediný volný a ne nějak dramaticky drahý hotel - Le Cocktail Bar za 50 EUR/2os/2noci, který byl sice trošku z centra, ale co už. Nohy máme a dokud dojdem do města do půl hoďky, tak to zvládnem.


St. Malo mělo být naší výchozí stanicí pro návštěvu slavného Mont Saint Michel. Ze St. Malo jezdí autobus párkrát denně, jízdní řád například zde, ale vždy bude lepší to zkontrolovat na místě v infocentru. 

Den předem mě chytl zánět močového měchýře (to chceš, když v hotelech prakticky jen spíš) a tak jsme se rozhodli první den nehrotit a zůstat na hotelu. Já se prolévala brusinkovým džusem, jedla "něco", co mi doporučila paní v lékárně po vysvětlení mého problému mou brilantní francouzštinou a aspoň plánovala, co budeme dělat další den. 

Tuesday, June 21, 2016

Útesy Etretat - zima, déšť, ale ty panorámata!

Ahoj všem!

_____


První článek série s přehledem 9 dní v Normandii - kudy kam a za kolik v tomto článku: http://food-paper-travel.blogspot.cz/2016/06/dovolena-v-normandii-kazdy-den-jinde.html#more
–––––

z Rouen jsme se svezli do Le Havre, nejbližšího většího města poblíž slavných útesů Etretat. V Le Havre pak už stačí nasednout na autobus a svézt se přibližně 40 minut k útesům. Bus jede přímo z hlavního nádraží (vlakové a busové dohromady) v Le Havre, jde o linku číslo 24, bez problému ji najdete a připravte si 4 EUR na osobu za zpáteční lístek. Hůř už se nám hledal dopředu jízdní řád, takže přidávám odkaz zde:-) Bacha, nejezdí to uplně co deset minut, takže se hodí trošku plánovat, aby člověk neměl zbytečné prostoje. 

Sunday, June 19, 2016

Rouen: Johanka z Arku kam se podíváš a nejlepší cukrárna Yvonne

Ahoj všem!
_______
První článek série s přehledem 9 dní v Normandii - kudy kam a za kolik v tomto článku: http://food-paper-travel.blogspot.cz/2016/06/dovolena-v-normandii-kazdy-den-jinde.html#more
_______

Rouen bylo po Paříži první město, které jsme při naší loňské dovolené objevovali. Po 135km v autě skrz blablacar jsme se nechali vyhodit u hotelu Astrid, kde jsme složili na jednu noc hlavu. Je hned u hlavního nádraží a můžu ho jen doporučit. Poměr cena výkon byl příznivý:-)

A to bych nebyla já, abych nezačala žrádlem. Ale tohle, to je fakt nej cukrárna, kterou jsme při našem výletu navštívili. Jmenuje se Yvonne (adresa:  119 Rue Jeanne d'Arc), je hned vedle hotelu a najdete tam veškeré typické francouzské dezerty. Já tam snídala i večeřela a řádně si to užila:D

Saturday, June 18, 2016

Dovolená v Normandii každý den jinde - kudy, kam a hlavně za kolik

Ahoj všem!

takový ambicioźní plány jako přidat teď každý den nový článek, to se jen tak nevidí! Každopádně prázdniny jsou za rohem a třeba pořád ještě nemáte rozhodnuto, kam se vydat.

Loni jsem se celkem nacestovala, ale hlavně žila v Holandsku, což bylo finančně náročnější a tak mi na "velkou" dovolenou někde v exotice nezbývalo dost finančních prostředků. Slyšela jsem hodně chvály na Normandii a Bretaň, na koupání v moři netrvám, mám ráda historii, takže D-day pláže jsem rozhodně měla na svém cestovatelském wishlistu no a ty francouzský dortíčky taky snesu, že jo:-)



Bylo rozhodnuto a náš itinerář na 9 dní po Francii s batůžkem ve finále vypadal následovně. V následujících dnech ke každému místu přidám samostatný článek, takže se postupně budete moci proklikat:-) 

Inspirací mi byly články od Zuzky ze Stezek polárního vlka, u které jsem "za kolik" viděla poprvé a přijde mi to jako výborný nápad. Obzvlášť pro začínající výletníky to může být dobrý orientační bod. 

Pár důležitých informací, které ovlivnily finální cenu našeho výletu. Vše jsem kupovala poměrně pozdě. Letenky cca měsíc a půl dopředu a veškeré ubytování v den, kdy jsme tam dorazili, maximálně jeden den předem. Přesouvali jsme se spolujízdou přes blablacar, takže jsme nikdy nevěděli uplně přesně, kde skončíme:-) Proč jsme nejezdili vlakem si můžete přečíst třeba zde

1. zastávka - Katowice 24.7. 

Z Brna jsme jeli přes blablacar do Katowic (za cca 200Kč/os) a přespali v Hostel Katowice Centrum, kde jsem spala už dříve, za 300Kč/os. Přijeli jsme totiž v noci a odlétali druhý den ráno. Vzhledem k tomu, že Polsko není zas tak drahé, spaní na letišti se asi tolik nevyplatí a 300Kč za teplou a pohodlnou postel, koupelnu a wifi stojí za to:-) Ne uplně levný je pak přesun z centra na letiště, který stojí cca 165 Kč/os. 

Článek o Katowicích zde.

2. zastávka Paříž

Letenka Katowice - Paříž nás vyšla na 700 Kč/os a přesun z letiště Paris Beauvais do centra dalších 16 EUR/os. Ubytko v Paříži jsem bookovala celkem na poslední chvíli a dost jsem se zapotila, všechno hezký za rozumnou cenu bylo plný. Ani Airbnb ani Booking nenabízeli nic, co by se mi vyloženě líbilo. Nakonec jsem vzala krásný, ale od centra vzdálený hotel Nadaud - 2 noci/2osoby 125 EUR. Je přímo na lince metra, takže to ničemu nevadilo, jen pak člověk k ceně ubytka musí připočítat i lístky na MHD do centra - na ty dva dny nás to stálo 11 EUR. Plus vstupy na Eifelovku a do muzeí sumasumárm 20 EUR za oba. 

Thursday, June 9, 2016

#MyWonderfulEurope - Francie a Blízký Východ v jednom -> Lednicko-Valtický areál na Jižní Moravě!

Ahoj všem!

máte občas při projíždění sociálních sítí pocit, že krásná místa jsou výhradně na druhém konci zeměkoule? A jste z těch "normálních" smrtelníků, kteří by sice moc rádi vyrazili na track Amazonským pralesem, ale 5 týdnů dovolené a standardní česká mzda z toho dělá spíš sci-fi než reálný plán? 

Tak nesmutněte. Dneska Vám sice neukážu, jak se vydat na track Amazonským pralesem za pár kaček, ale společně s dalšími blogery a EU Vám ukážu, že i v Evropě, někdy doslova za rohem, máme krásná a neprofláklá místa, na která se můžete vydat.

Evropská komise přišla aplikací Wonder Map na Facebooku, která si dává za cíl popostrčit turisty k tomu, aby v ČR nejezdili jen do Prahy a Krumlova, v Holandsku do Amsterdamu a Keukenhofu atd., rozumíme si.  

A zde nastupuji já! Ha! Zodpovědně jsem se snažila v naší zemičce vybrat nějakou parádu, kterou ne každý turista zná, ale měl by. Lednicko-Valtický Areál! Poprvé jsem ho navštívila loni na podzim, ale od té doby jsem tam byla už 4x, protože se ho nemůžu nabažit:-) 

Areál se nachází na půl cesty mezi Brnem (50km) a Vídní (90km) a je zapsán na Seznamu kulturního dědictví UNESCO. Ukrývá dva zámky, parky, několik rybníků a drobnějších staveb. Troufám si říct, že nejkrásnější je právě zámek v Lednici. Zvenčí ho můžete obdivovat zdarma, ale pokud chcete vědět, jak si Lichtenštejnští pánové žili ve svém letním sídle jako v pohádce, za 150 Kč (cca 9 EUR) máte možnost prohlédnout si interiéry s průvodcem.











Okolí zámku zdobí rozsáhlá francouzská zahrada, ve které najdete i unikátní stavbu skleníku. Rázem se tak přesunete z romantické Francie do dusných tropů za vstupné 60 Kč (cca 2.50 EUR). K zámku patří rozsáhlé parky s dalšími stavbami, jako je například Minaret, k němuž vede od zámku dvoukilometrová procházka. Určitě stojí za to vyšlapat 302 schodů na vrchol Minaretu, odkud je samotný zámek a celé jeho okolí vidět jako na dlani. Při dobrém počasí je vidět až do Vídně! 

Minaret uprostřed křesťanské Moravy je bezpochyby neobvyklý a většina návštěvníků čeká nějakou peprnou historku ohledně toho, kde se zde vzala stavba typická pro Islám? Bohužel Vás zklamu, nejpravděpodobnější verze je taková, že se Lichtenštejnům jednoduše líbil a proto si ho v areálu nechali vystavět. Zajímavostí je, že za návrhem stavby stojí stavitel Josef Hardmuth, vynálezce moderní tužky, kde je tuha obalená dřevem a má zkosenou špičku – zlepšovák klasické holé tuhy, kterou se kreslilo dříve, ho napadl právě u kreslení náčrtů staveb, kdy měl ruce stále ušpiněné. Aneb fun fact, který můžete dát k dobru příště v hospodě u piva:-) 









 
Výhled z Minaretu

        
  Další zajímavou stavbou v areálu je Janův hrad, který se od zámku nachází asi 4km. Svézt se sem můžete na loďce nebo na koňském spřežení či si udělat procházku skrz zámecké parky podél Dyje.  Přestože hrad vypadá jako zřícenina, je projektován stejným stavitelem jako Minaret a starodávný vzhled je umělý – byl postaven až na přelomu 18. a 19. století. Jako v celém areálu, zvenčí můžete hrad obdivovat zdarma, pokud byste chtěli vidět sály, kde se konaly velkolepé hostiny po knížecích honech, připravte si 40 Kč (cca 2 EUR).






To, co se nazývá Lednicko-valtickým areálem, zahrnuje přibližně 300km2 a je tak považován za nejrozsáhlejší, člověkem uměle vytvořený komplex v Evropě. Jde o populární oblast nejen pro turistické ale i pro cyklistické výlety. Příklady tras pro inspiraci můžete najít například zde: http://www.vyletnik.cz/turisticke-trasy/jizni-morava/lednicko-valticky-areal-a-palava/ nebo zde:  https://cs.wikipedia.org/wiki/Lednicko-valtick%C3%BD_are%C3%A1l#Turistick.C3.A9_trasy

A teď pozor! 

Baví vás cestovat po Evropě? Sdílejte málo známé turistické destinace a skryté divy v aplikaci Wonder Map na Facebooku! Můžete vyhrát jízdenky na cestu vlakem po Evropě a zároveň inspirovat ostatní, aby se vydali na méně známá místa! Sledujte hashtag #MyWonderfulEurope a stránku „Evropa. Údiv všude kolem.“ na Facebooku. Další informace o kampani Evropské komise „Evropa. Údiv všude kolem.“ na podporu cestovního ruchu naleznete zde.



Na WonderMap vidíte místa po celé Evropě, takže můžete s chutí objevovat, co třeba ukrývá vaše letošní dovolenková destinace. Tipy jsou tam nejen na památky, ale třeba i na festivaly a další kulturní akce.

Po přidání místa, které stojí za navštívení, budete zařazeni do soutěže o RailPass a kdo by nerad dostal "lítačku" na cestování zdarma, že jo! Bylo by fajn, kdyby naše zemička dostala na WonderMap více míst, protože co si budem povídat, Šumava, Jizerky, Český ráj, můj oblíbený hrad Rábí, Ještěd, Hluboká.....je toho mraky, a je škoda, že se o tom třeba tolik neví. Vzhledem k tomu, že mě letos čeká cestování nejspíš už jen po domovině, budu netrpělivě čekat, kdo z ČR se zapojí a přidá zajímavá místa, na která se vydám!:-)

Kdo nás dostat na mapu nechce, nevadí, budu ráda, když mi napíšete tipy na zajímavé výlety u nás do komentářů! Po ČR jsem cestovala hlavně jako malá s rodiči, takže se i celkem těším, že se k tomu teď po pár letech vrátím!:-)

Mějte se krásně!
K. 


-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Tento článek vznikl v rámci sponzorované kampaně Evropské komise pro propagaci turismu- Europe - Wonder is all around.

Tuesday, May 31, 2016

4x přečteno: Drogy, vraždy a jedna oddechovka

Ahoj všem!

po menší čtecí pauze jsem se konečně zase rozečetla! Čtečku mám pořád v ruce, ale její náplň si dáme příště. Tentokrát se podíváme na to, co jsem přelouskala z papíru. Ač asi všichni milovníci čtení preferují papír, čtečka má co do sebe a je to neskutečně praktická věc, která člověku umožňuje mít při sobě neustále menší knihovnu. 

Pojďme se ale podívat na čtyři kousky, které by Vás mohly zaujmout!

1. Amanda Knox - Čekám, až mě vyslechnete

Četla jsem už v zimě a k mému zděšení tu ještě není recenzována! Kauza Amandy Knox asi neutekla žádné černé kronice. Americká studentka na studijním pobytu v Itálii, obviněná z vraždy své britské spolubydlícíc Meredith. Italská média z celé kauzy udělala dost senzaci, spekulovalo se o rituální vraždě, sexuálních orgiích a fakt, že Amanda má pěkný obličej, pomohl prodávat bulvár se skandálními titulky. Ostatně i náš bulvár si na ní smlsnul, třeba zde. Soudy se táhly roky, Amanda strávila několik let ve vazbě a následně ve vězení, dokud nebyla zproštěna viny a urychleně odjela zpět do své domoviny, kde byl případ také silně medializován. 

Sunday, May 1, 2016

Jaké dezerty nevynechat ve Francii (a kdekoli jinde!)

Ahoj všem!

loni jsme se vydali na letní low-cost dovolenou na sever Francie. Interiář Vám představím již brzy, kdo byste se chtěl inspirovat. Většinou v létě jezdíme na "velkou" dovolenou někam dál, ale letos jsme se z více důvodů rozhodli zůstat za humny a nakonec musím říct, že to vlastně byla jedna z nej dovolených! Začali jsme v Paříži, ale cílem byla Normandie - ostatně článek o D Day Beaches u Vás sklidil úspěch a můžete se na něj mrknout zde.


Zatímco jsem poctivě studovala nejrychlejší a zároveň nejlevnější přesuny mezi městy v Normandii, skrytě jsem se těšila i na to, jak si nacpu pupek francouzskými dortíčky, protože co si budem povídat, jestli Francouzi něco ovládají, pak je to právě sladké na sto způsobů.

Zde je tedy výběr těch pěti nej! Samozřejmě, v dnešní době si můžete dát tyto typicky francouzské dezerty i v jiných zemích, včetně té naší. Škoda je, když to pak člověk někde ochutná neautentické - automaticky si to zafixuje jako hnusný a přitom ten originál je tak výbornej.

1. Macarons

Makrónky jsou zrovna ukázkový příklad. Správná makrónka nechutná jako laskonka! Nemá tvrdé skořápky a rozteklý krém. Makronková skořápka také není dutá a když do ní kousnete, neměla by se Vám vysypat všude do dlaně! Naopak by měla být měkká a vláčná, jen na povrchu trošičku křupnout. Krémy jsou pak různé - máslové, pudinkové, krémové, vybere si opravdu každý!

Ve Francii jsou nejznámější makronky Pierre Hermé a Ladurée, přičemž nejsem schopná říct,které jsou lepší. Všechny jsou dobré, záleží spíš na příchutích. Co jsem měla možnost vidět, tak mi přijde, že Ladurée se drží převážně klasických nebo nikterak "divných" příchutí, kdežto butik Pierre Hermé měl i velký výběr zvláštních a neobvyklých náplní.

V Brně jsem definitivně na první místo nejlepších makronek posadila Makronky od Hanky, které jsou k dispozici na FoodParku. Jsou podle mě lepší než Republika - které jsou ale taky výborné. Pokud jste z Hradce Králové a okolí, dovolím si udělat reklamu mé kamarádce Radce, která peče také vynikající kousky převážně tradičních příchutí a navíc se za její cestou k těmto francouzským dobrotám skrývá úžasný příběh:-)


2. L'eclair

Na (l)eclairu jsem ujížděla opravdu celou dovolenou, mnohem více jak na makrónkách! Základem je váleček z odpalovaného těsta, který se naplní nějakou chutnou krémovou náplní a navrch ještě přeleje polevou či se ozdobí ovocem, posypkou, prakticky čímkoli. Svým způsobem je eclair podobný našemu věnečku, jen je mi sympatičtější tím, že na množství náplně je tam celkově méně toho odpalovaného města, takže mi eclair zatím (na rozdíl od věnečku) ještě nikdy nepřipadal suchý. Většinou se nechám nalákat na různé příchutě náplně. Věneček je prostě buď žloutkový nebo kakaový, v eclairu najdete vše od slaného karamelu, až po čerstvé ovoce, tradiční čokoládu či vanilkový puding. Od léta si říkám, jak eclair zkusím doma, ale zatím jsem nesebrala odvahu, tak třeba se toto léto konečně zadaří!:-)

Obyč eclair za cca 1,50 EUR

Fancy eclair z vyhlášeného L´eclair de Genie za ....až se to stydím psát...8 EUR:-/

3. Religieuse

Dvě kuličky z odpalovaného těsta přilepené polevou a naplněné šlehačkovým krémem. Nebe v puse. Zatímco u eclairs už najdete i všelijaké divoké příchutě, religieuse jsem zatím vždy viděla v klasice vanilka/čokoláda. Opět je tu poměrně dost polevy na množství těsta a tak jsem nikdy neměla pocit, že by to bylo suché či jen oschlé:-)


4. Paris Brest

Věneček. Jakože fakt nejsem schopná indikovat rozdíl mezi naším věnečkem a francouzským Paris Brest, snad jen ta oříšková posypka se u nás na věnečky nedává:-) Ale to neznamená, že ho v tý Francii přeskočím! Nene, je potřeba překontrolovat, jestli ho náhodou nemají lepší jak my! Odpalované těsto plněné krémem se na povrchu posype oříšky a na Vás už pak je jen snažit se ho zkonzumovat tak, aby Vám při zakousnutí nevystříkl krém na kalhoty!:-)


5. Ispahan

Ispahan je vlastně mega makronka s ovocem navíc. Skořápka je většinou méně vypouklá než u makronky, ale chuťově v tom tolik rozdílů nevidím. Náplň je máslový krém (správně s kapkou růže, od té je název dezertu odvozen) a dozdobeno je čerstvými malinami. Je to opravdu cukrová bomba - když to řeknu já, tak to už musí být!:D Ispahan je prý původně výmysl slavného makrónkového mistra Pierra Hermé, ale s touto lahodou se dnes setkáte v mnoha "patisseries" po celé Francii!


Doufám, že už jste po obědě a já Vám neudělala moc velké chutě. Pokud máte nějaké další favority, které by člověk neměl přeskočit, určitě mi dejte vědět!

Mějte se krásně!
K. 

Tuesday, April 19, 2016

Na skok v Londýně za Verčou z Ghetta ...a troškou kultury!

Ahoj všem!

jsem pozadu...žalostně pozadu! Takže dneska letní Londýn! Při mém pendlování Brno-Eindhoven jsem se rozhodla loni v srpnu vzít to oklikou přes Londýn, kde tou dobou vydělávala tvrdou západní měnu Verča, vyhlášená to gastro odbornice se specializací na cupcakes, která mě naprosto bez servítek nalákala na jídlo:D


V Londýně jsem byla poprvé až loni (report zde, pokud se chcete inspirovat, co se dá za pár hodin stihnout) a navíc jen na jeden den, takže jsem se snažila vidět spíš město. Ale tentokrát, pod vedením Verči a ještě Terky, nepřišly zkrátka ani mé chuťové pohárky a já ochutnala poslušně vše, co mi bylo doporučeno! Holky díky dlouhodobé brigádě v britské metropoli vědí, kam stojí za to vzít takového milovníka sladkého, jako jsem já a aby se neřeklo, prošpikovali jsme to i troškou kultury:-)

Wednesday, April 6, 2016

4x z mé čtečky: Konečně kniha o výživě, která stojí za to a náhled do života zničeného internetem!

Ahoj všem!

skoro dva měsíce po přestěhování jsem konečně našla v jedné z nevybalených krabic čtečku, hurá! Hned jsem ji řádně dokrmila a některé z knížek jsou opět tak fascinující, že o nich musíte vědět! 

 


            

Zdravá střeva - Justin a Jessica Sonnenburg


Po této knížce jsem sáhla na doporučení Elišky, která se nyní v Londýně na výzkumu mikrobioty podílí svou diplomkou:-) Nebýt jejího doporučení, nikdy bych po tom nesáhla a udělala bych velkou chybu.

Thursday, March 31, 2016

Hrnečku vař! Jak jsem upekla svůj první kváskový chleba (Naučmese.cz)

Ahoj všem!

můj přerod ve vesnickou hospodyni pokračoval minulý týden kurzem Pečení kváskového chleba. Je to jeden z nejpopulárnějších kurzů na webu naucmese.cz a já se snad po roce odhodlávání konečně přihlásila. Pokud jste z těch, kteří se bojí, nevědí, co by je tam čekalo a jestli to stojí za to, snad Vám následující řádky pomůžou:-)

Můj fešák!


Abych řekla pravdu, tak můj hlavní impulz k tomu, upéct chleba, byl hlavně ten zážitek. Chtěla jsem si to prostě zkusit. Přijde mi to jako fajn věc, dneska je módní vlna "děláme si doma sami.....cokoli" a já se na ní občas svezu. Motivací je lidem transparentnější složení ať už potravin nebo třeba kosmetiky, různá dietní omezení, často finanční úspora a pak jsme tu my, "zážitkáři" co si to chtějí zkusit a uvidí, jestli je to bude držet déle nebo to po pár týdnech odloží:-)